Nous faisons ce que nous aimons
L’histoire de Lynx Movement commence en 2012, les mains (caleuses) dans la sciure. Le jour où Arnaud et Quentin, charpentiers de leur état, collègues et amis, se lancent un nouveau défi : brasser eux-mêmes cette boisson qu’ils aiment partager le soir en sortie de chantier. Les deux compères posent leurs idées sur le papier. Leur bière se doit d’être authentique, avoir son propre caractère et proche de ses consommateurs (eux, en l’occurrence).
Leur vision fait mouche et la qualité de leurs produits ne tarde pas à taper dans l’œil de plusieurs boutiques et restaurants de la région de Martigny, en Valais. Le garage qu’ils occupent devient vite trop petit. Le Lynx doit donc trouver une nouvelle tanière.
Deux déménagements successifs
Arnaud et Quentin prennent alors le pari de se rapprocher de l’Abbaye de Saint-Maurice, qui souhaite lancer sa propre marque brassicole. Deux ans après s’être lancés, les deux amis déménagent à Saint-Maurice, en 2017.
La belle histoire ne s’arrête pas là. Depuis le début, les deux brasseurs mettent un point d’honneur à aller à la rencontre de leurs clients et de répondre à leurs besoins. Et ce qui devait arriver arriva. Les murs, qu’ils ont pourtant contribué à rénover, finissent par être trop petits.
Retour à Martigny, là où tout a commencé. Et surtout, à proximité immédiate de leurs principaux clients. Cette fois, ils emménagent dans leurs propres locaux, dimensionnés pour qu’ils puissent augmenter leur production. De quoi leur permettre d’assurer un brassage de qualité pour leur gamme de six bières.
Nos six secrets de fabrication
01. L’eau :
à Martigny, elle provient directement des sommets alpins. Un gage de fraîcheur et de pureté.
02. Malts,
levure et houblons : nos partenaires suisses sélectionnent et nous fournissent des produits de qualité.
03. Du caractère :
comme dans toute bonne bière, et à l’image des cofondateurs.
04. La proximité :
elle ne transparaît pas uniquement dans le choix de nos fournisseurs. Pour nous, aller à la rencontre de nos clients est une évidence.
05. L’authenticité :
nous sommes devenus brasseurs par passion. Nous ne produisons donc que des bières qui nous ressemblent.
06. L’écoute :
Vous avez des besoins brassicoles, nous avons potentiellement les solutions, que ce soit pour un événement ou pour un cadeau original à vos employés.
TestimonialsIls disent du bien de nous
Un superbe équilibre :
une bière à caractère, et qui se boit facilement quand même. Arnaud et Quentin sont aussi les rois de la tireuse. À 3 becs ou à 12, ils ont toujours trouvé une solution. Leur service est impeccable, que cela soit pour 20 litres ou pour 1000.
Alex Millius
Nous sommes tombés
sur la brasserie en en cherchant une autre. Au final, nous avons trouvé une perle ! Nous avons eu une conversation intéressante avec le sympathique propriétaire sur son parcours dans la fabrication de la bière. Nous avons beaucoup apprécié les bières, très savoureuses !
Maya Sofrankova
Bonnes bières
et super équipe, à l ‘écoute de ses clients, bouteilles originales et idéales pour publicité d’entreprise.
Anne Marie Leo